熱に強いデュラム小麦 Durum: Wheat that beats the heat

今回の記事は「熱に強いデュラム小麦」という内容です。さていったいどのような内容なのでしょうか。

今回のポッドキャストです。お聴き下さい。

 本日のSentence

With the average worldwide temperature increasing at a rate of 0.18 degree Celsius, experts are worried about its impact on wheat production, which needs a cool climate to grow.

世界中の平均気温が摂氏0.18度上昇していることで、専門家は、気温上昇が、育つために涼しい気候を必要とする小麦に与える影響を懸念している。

 ボキャブラリー

 日本語訳

世界中の平均気温が摂氏0.18度上昇していることで、専門家は、気温上昇が、育つために涼しい気候を必要とする小麦に与える影響を懸念している。

しかし、国際乾燥地農業研究センター（ICARDA）の研究者とスウェーデン農業科学大学の科学者は、「デュラム」と呼ばれる遺伝子組み換え作物を開発した。デュラムは最高摂氏40度の気温で育ち、わずか92日で収穫できる。

デュラムは、ギニア、マリ、モーリタニアおよびセネガルに広がる、セネガル河川流域における生育季節のすき間を埋めることができる。現在、農業従事者は、11月半ばから3月までの休閑時期（冬）をまたいで、年間2回米を植えている。デュラム小麦を米作の間に植えることで、さらに600,000トンの穀物を産出し、同地域の食料安保を改善できる。さらに、農業従事者に2億1000万ドルの副収入をもたらすことができる。