皮が食べられる6ドルのバナナ $6 banana with a peel you can eat

今回の記事は「皮が食べられる6ドルのバナナ」という内容です。さていったいどのような内容なのでしょうか。

今回のポッドキャストです。お聴き下さい。

 本日のSentence

Setsuzo Tanaka, technical development manager at D&T Farms, started the “freeze thaw awakening” production process as a hobby, but he has now developed it into a commercial activity.

D&Tファーム技術開発部長の田中節三氏は、趣味として「凍結解凍覚醒法」による生産方法を始めたが、現在は商業活動に発展させた。

 ボキャブラリー

 日本語訳

日本の農業従事者は、皮が薄くて柔らかく甘くて美味しいバナナを発明した。これは岡山県のD＆Tファームが開発した、もんげーバナナである（もんげーは岡山の方言で「すごい」という意味）。

ほとんどのバナナは摂氏約27度で栽培されるが、このもんげーバナナの木は極寒の地（摂氏マイナス60度）で最初に植えられて、その後、温度が摂氏約27度の場所に移された。この突然の温度の変化が、バナナの成長過程を通常の2年からわずか4か月に短縮させた。

D&Tファーム技術開発部長の田中節三氏は、趣味として「凍結解凍覚醒法」による生産方法を始めたが、現在は商業活動に発展させた。現在もんげーバナナは天満屋岡山店で購入できる。しかし、週に10本と（流通）量は少なく、1本6ドルで販売されている。