Genetically modified food for farmed fish: A marketing dilemma 養殖魚用の遺伝子組み換えエサ、マーケティングジレンマ

今回のポッドキャストです。お聴き下さい。

 本日のSentence

Napier and his team have successfully modified the oil-producing plant Camelina sativa by injecting a single DNA consisting of fatty-acid genes from moss and alga.

ネーピア氏のチームは、コケや藻の脂肪酸遺伝子で構成された１つのDNAを注入することで、油をつくる植物、カメリナ・サティバの遺伝子組み換えに成功した。

fatty-acid genes=脂肪酸遺伝子

moss=【名】《植物》苔、コケ

alga=

alga=【名】《植物》藻

 ボキャブラリー

 日本語訳

DHAやEPAなどの有益な魚油は主に天然魚から採られており、天然資源の乱用につながっている。この問題を解決するために、ロサムステッド・リサーチのジョナサン・ネーピア氏が率いる科学者たちは、これらの油で遺伝子組み換え（GM）作物を開発してきた。この作物を、食用に養殖された魚にエサとして与えることができる。

ネーピア氏のチームは、コケや藻の脂肪酸遺伝子で構成された１つのDNAを注入することで、油をつくる植物、カメリナ・サティバの遺伝子組み換えに成功した。

遺伝子組み換え作物は、養殖魚のエサとして大量に販売することができる。しかし、魚油には水銀などの有害な金属が含まれているので、販売担当者は問題に直面するかもしれない。魚を大量に食べると、食中毒になる可能性がある。