アイスクリームの効果 The ice-cream effect

今回の記事は「アイスクリームの効果」という内容です。さていったいどのような内容なのでしょうか。

今回のポッドキャストです。お聴き下さい。

 本日のSentence

President Joe Biden is famous for his love of ice cream.

ジョー・バイデン大統領は、アイスクリーム好きで有名です。

 ボキャブラリー

 日本語訳

ジョー・バイデン大統領は、アイスクリーム好きで有名です。YouTubeにアップされている動画やニュース記事を見ると、クリーブランドでチョコレートチップアイスクリームを食べるためにハニーハットに立ち寄った時や、マスシューティングについてのスピーチで、アイスクリームでいっぱいになった冷蔵庫についてのジョークを言った気まずい瞬間など、その様子がよくわかります。

特に夏には、多くの人がアイスクリームを楽しみます。しかし、栄養士に相談すると、この冷菓の危険性について警告されるかもしれません。しかし、ここでアイスクリームファンにとっての朗報です。米国のある研究者は、アイスクリームが健康、特に糖尿病の人に効果がある可能性があることを発見しました。

脂肪と砂糖をたっぷり含んだアイスクリームを、健康的な食品と考えるのは不思議な感じがするかもしれません。しかし、意外な健康効果を示す研究もあります。2018年、ハーバード大学の研究により、1日にカップ半分（64g）のアイスクリームを食べると、糖尿病患者の心臓の問題が低くなることがわかりました。2002年には、健康専門家のマーク・ペレイラが、アイスクリームを食べる人は2型糖尿病になりにくいと報告しました。最近『アトランティック』誌に掲載された記事によると、食品の血糖値を上げる速さを示すグリセミック指数は、アイスクリームの方が玄米より低いとのことです。また、この記事では、アイスクリームとヨーグルトが同様の健康効果を持つことにも触れています。

しかし、アイスクリームが体に良いという考え方に疑問を持つ人もいます。批評家たちは、『アトランティック』の記事は、バイデン大統領のよく知られたアイスクリーム習慣を正当化しようとしているのではないか、と言うほどです。彼らは、食品研究は間違っている可能性があり、人々はたった1つの食品の健康効果を当てにするのではなく、食品の選択に注意するべきだと警告しています。

さて、あなたのご意見はいかがでしょうか？アイスクリームは有害だと思いますか？それとも、栄養学者がアイスクリームに偏見を持っていて、その健康上の利点を認めないのだと思いますか？