気候変動も問題なし、全天候型ブロッコリー Climate change? No worries, here’s weatherproof broccoli!

今回のポッドキャストです。お聴き下さい。

 本日のSentence

On the other hand, broccoli harvested in greenhouse conditions not only reduce harvest time, but also enable urban areas to produce the vegetable without worrying about climatic conditions.

一方、温室条件下で収穫されたブロッコリーは収穫時間を少なくするだけでなく、都市圏で天候状態を気にすることなく野菜を育てることも可能にする、

virtually=【副】実質的には、事実上

growing condition=生育状態、栽培状態

reliant on=be ～に依存している

weather proof=気象耐性の、全天候型の

 ボキャブラリー

shortage	noun	不足。必要な何かが十分にないという状態
unpredictable	adj	予測不可能な。準備するのが不可能な方法で頻繁に変化すること
harvest	noun	収穫する、取り入れる。収穫、取り入れ、収穫期
reliant	adj	依存している。誰かまたは何かが支援、サポートを必要としていること
urban	adj	都会の。街または人口の多いエリアに関すること

 日本語訳

ヨーロッパは2月に、主に洪水、予測不能な冬、日照時間の減少のために、深刻なブロッコリーの不足に見舞われた。しかし、欧州スーパーマーケットにとって朗報がある。科学者がほぼ全天候型の新種のブロッコリーを開発した。

ジョン・イニス・センターの植物生物学者キャロライン・ディーン氏の研究をベースにして、ジュディス・アーウィン氏と彼女のチームは、一年中収穫できる急速に成長するブロッコリーの一種を開発した。温室条件下で、このブロッコリーは種から収穫まで、通常の12～14週間と比べてわずか8～10週間で成長する。4～5回の収穫が可能である。外で育成できる数の2倍だ。

イギリスは、果物や野菜をかなり輸入に依存している。需要のわずか23%が国内生産でまかなわれているからだ。い 一方、温室条件下で収穫されたブロッコリーは収穫時間を少なくするだけでなく、都市圏で天候状態を気にすることなく野菜を育てることも可能にする、